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莧科 Amaranthaceae 一年至多年生草本植物，少數為木質爬籐；葉為單一互生，無托葉；花序有穗狀、頭狀、總狀、圓錐狀；果實為胞果、橫裂之蒴果、瘦果，少數為漿果或核果。此科之常見水草有大血心蘭(如圖)、血心蘭。
 
石蒜科 Amaryllidaceae 多為多年生花枝草木，常有地下鱗莖、塊莖，少有地下根莖；葉為根生，呈線形或長橢圓形；花序為繖形花序；果實為蒴果或漿果。此科之常見水草有水蒜、小噴泉(如圖)等。
 
胺基酸 Amino acid 蛋白質的組成成份，其分子含有胺基(─NH2)和羧基(─COOH)，因此具有酸和鹼的雙重性質。水草會吸收及同化氮素，以生產許多種胺基酸，再合成所需要的蛋白質。
 
氨氧化細菌 Ammoni-oxidizing bacteria 為亞硝酸菌的別稱，因為在硝化作用中，它可以將氨(NH3)氧化為亞硝酸鹽(NO2-)，故稱為氨氧化細菌。
 
氨 Ammonia NH3，屬無機物，為水草氮肥之一，但對動物具強烈毒性，其缸內來源為魚類排遺、殘餌及魚屍，為蛋白質、胺機酸、核酸等含氮有機物分解後之產物，同時為硝化作用反應過程起始物。溶於水時，部分會轉為無毒的銨離子(NH4+)，在一定的pH之水溶液中，兩者間則會維持一定比例。
 
氨同化作用 Ammonia assimilation 水草將吸收的銨離子(NH4+)或氨分子(NH3)，在植物體內經酵素的作用下，形成胺基酸等有機氮化合物的過程。
 
氨中毒 Ammonia intoxication 氨為劇毒物，只要濃度稍高，就可能導致魚蝦突然暴斃死亡，應儘可能使其維持在極低濃度狀態。解決之道可採取部分換水，或以吸氨石吸收過量的氨，而最好的預防方法是儘速建立良好硝化系統。在酸性水質中，其比例易往銨離子部分移動，使毒性變小；在鹼性水質中，其比例易往氨部分移動，使毒性增加，因此令水保持在酸性環境也是一種方法。
 
氨水 Ammonia water 氨的水溶液，為清澈無色液體，具鹼性，含28﹪氨，在空氣中會逸出氨。
 
氨化〔作用〕 Ammonification 指異營性細菌將複雜的有機態氮化合，如蛋白質、胺基酸等轉化為氨 (或銨)的過程。
 
氨化細菌 Ammonifying bacteria 能將複雜的有機態氮化合物，如蛋白質、胺基酸等轉化為氨 (或銨)的異營性細菌。
 
氨化強度 Ammonifying capacity 指氨化細菌將複雜的有機態氮化合物，如蛋白質、胺基酸等，分解為氨的能力。
 
銨 Ammonium NH4+，屬無機物，為水草氮肥之一，無毒，其缸內來源為氨與氫離子反應而得。在酸性水質中易生成，pH＜7的狀況下氨幾乎會全數轉為銨，鹼性水質中則易轉變為氨。
 
銨細菌 Ammonium bacteria 一種泛名詞，通常指能利用銨的細菌，許多自營性細菌具有利用銨作為養分之特性，故亦可稱它們為銨細菌。
 
氨氮 Ammonium nitrogen 水中之氮以氨(NH3)、銨(NH4+)形態存在者，為生物活動及含氮有機物分解的產物，單位為毫克／公升（mg/L）。如果它在水中含量過多常可造成優養化，促使藻類過度繁殖，造成另一藻害問題。
 
銨鹽 Ammonium salt 銨(NH4+)的無機鹽類，例如硫酸銨((NH4)2SO4)、硝酸銨(NH4NO3)、氯化銨(NH4Cl)等，皆易溶於水，水溶液呈弱酸性，可做為水草的氮肥。
 
兩棲的 Amphibious 形容生物可以生長於陸地，亦可生活於水中的特性。
 
兩棲植物 Amphibious plant 多生長於部分有水的區域或沼澤，生長方式經常都是只有根部位於水面下而已。因大多數生存的環境水位變動較大，所以兩棲性植物除了要能適應陸上或部分有水的生活外，也必須能夠完全適應水中生活才能在這種環境存活，這點與耐水性水草不同。因此適合來做為水草用。但貿然的將野生兩棲性植物移入水族缸的環境，可能會導致其無法立即適應，所以最好經過一段馴化的過程，以循序漸進的方式令其慢慢適應。
 
兩性生殖 Amphimixis 一種經由配子融合產生接合子的有性生殖方式。
 
合成作用 Anabolism 生物體將較小的分子合成為較大的分子，以構成其組成物質的代謝過程。水草的光合作用是最典型的合成作用。
 
嫌氣微生物 Anaerobe 又稱嫌氣性微生物，必須在無氧氣或還原性的環境中才易生長繁殖的微生物，一般有絕對厭氣性和相對厭氣性兩大類。
 

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