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貓小魚
身份: 一般會員
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58主題 223文章
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文章主題:黑殼蝦可以吃嗎?
發表於: 2005/4/20 上午 12:00:00
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請問山產店內的炸溪蝦,可以換成炸黑殼蝦來吃嗎?
(SORRY,昨天經過烏來,看到炸一盤要$100,一時沒大腦想成如果換成炸黑殼蝦的話..:U)
另外水管賣的黑殼蝦,請問是養殖池裡自產的,還是去野外抓的?
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Y尼
身份: 一般會員
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26主題 122文章
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| 發表於: 2005/4/20 上午 09:31:00
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水管賣的黑殼蝦應該是繁殖的,現在各種奇怪的生物都可炸來吃囉,所以炸黑殼蝦應該是不成問題,不過要炸滿一盤的份量應該要不少coco,貓小魚大大改天炸一盤來招待大家:!
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綠羽毛
身份: 討論區版主
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38主題 726文章
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| 發表於: 2005/4/20 上午 09:40:00
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花蓮鯉魚潭有一種名產好像是活醉蝦，把活的小蝦子加酒家調味料就直接吃........不過應該不是黑殼蝦。
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阿炮
身份: 討論區版主
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9主題 329文章
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| 發表於: 2005/4/20 下午 12:48:00
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黑殼蝦炸過之後可能變成蝦扁
都不夠塞牙縫嚕~~~
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photoa
身份: 一般會員
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18主題 150文章
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| 發表於: 2005/4/20 下午 01:06:00
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嗯...可以買溪蝦呀...(也就是飼料蝦)兩十五元吧
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台灣阿龍
身份: 一般會員
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6主題 49文章
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| 發表於: 2005/4/21 上午 11:32:00
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我記得溪蝦炸過會縮水很多
那黑殼蝦炸過不就.......:!
還是裹點麵衣
做天婦羅好了
這樣可能比較有料!!:F
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貓小魚
身份: 一般會員
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58主題 223文章
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| 發表於: 2005/4/22 上午 05:19:00
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嗯嗯,黑殼蝦炸了可能都扁了...
我在溪裡面抓過另一種溪蝦,
比較黑,體型也比較大,
那種應該就可以炸來吃了:U
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台灣阿龍
身份: 一般會員
共發表
6主題 49文章
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| 發表於: 2005/4/22 上午 11:58:00
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我上次到甲仙的山裡
溪裡到處都是溪蝦(應該是貓大說的那種大隻的):F
抓了一個下午抓了一大堆,本來以為抓到很多
結果拿去給在甲仙開餐廳的同學炸
炸出來嚴重縮水!!
看起來才一點.......:!
後來還是在加他們自己繁殖的溪蝦進去炸看起來才夠:V
他說我抓的跟他們繁殖的根本就是一樣的品種......:V
所以要吃炸蝦,到餐廳比較快
自己抓來炸炸完可能會想哭(我努力了一個下午......結果....):O
我後來也有留幾支給我另一同學養
最後被他罵了!!:L
因為他發現他自己的蝦自莫名奇妙的消失
一開始還不知道為什麼
結果有一天他看到大溪蝦抓著他的黑殼蝦嗑了起來!!
一切謎團就解開了.......我也被罵了:O
不過蝦他還是繼續留著養
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貓小魚
身份: 一般會員
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58主題 223文章
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| 發表於: 2005/4/22 下午 10:30:00
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看了阿龍大的故事,還蠻有趣的:A
我原本也想自己去抓回來炸,
看來要再多抓一些才夠了!
不過,現在溪裡,好像很難看到黑殼蝦的踪影了...
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食曼豆頁
身份: 一般會員
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7主題 56文章
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| 發表於: 2005/4/25 下午 05:43:00
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