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莧科 Amaranthaceae 一年至多年生草本植物,少數為木質爬籐;葉為單一互生,無托葉;花序有穗狀、頭狀、總狀、圓錐狀;果實為胞果、橫裂之蒴果、瘦果,少數為漿果或核果。此科之常見水草有大血心蘭(如圖)、血心蘭
 
石蒜科 Amaryllidaceae 多為多年生花枝草木,常有地下鱗莖、塊莖,少有地下根莖;葉為根生,呈線形或長橢圓形;花序為繖形花序;果實為蒴果或漿果。此科之常見水草有水蒜小噴泉(如圖)等。
 
胺基酸 Amino acid 蛋白質的組成成份,其分子含有胺基(─NH2)和羧基(─COOH),因此具有酸和鹼的雙重性質。水草會吸收及同化氮素,以生產許多種胺基酸,再合成所需要的蛋白質。
 
氨氧化細菌 Ammoni-oxidizing bacteria 為亞硝酸菌的別稱,因為在硝化作用中,它可以將氨(NH3)氧化為亞硝酸鹽(NO2-),故稱為氨氧化細菌。
 
Ammonia NH3,屬無機物,為水草氮肥之一,但對動物具強烈毒性,其缸內來源為魚類排遺、殘餌及魚屍,為蛋白質、胺機酸、核酸等含氮有機物分解後之產物,同時為硝化作用反應過程起始物。溶於水時,部分會轉為無毒的銨離子(NH4+),在一定的pH之水溶液中,兩者間則會維持一定比例。
 
氨同化作用 Ammonia assimilation 水草將吸收的銨離子(NH4+)或氨分子(NH3),在植物體內經酵素的作用下,形成胺基酸等有機氮化合物的過程。
 
氨中毒 Ammonia intoxication 氨為劇毒物,只要濃度稍高,就可能導致魚蝦突然暴斃死亡,應儘可能使其維持在極低濃度狀態。解決之道可採取部分換水,或以吸氨石吸收過量的氨,而最好的預防方法是儘速建立良好硝化系統。在酸性水質中,其比例易往銨離子部分移動,使毒性變小;在鹼性水質中,其比例易往氨部分移動,使毒性增加,因此令水保持在酸性環境也是一種方法。
 
氨水 Ammonia water 氨的水溶液,為清澈無色液體,具鹼性,含28﹪氨,在空氣中會逸出氨。
 
氨化〔作用〕 Ammonification 指異營性細菌將複雜的有機態氮化合,如蛋白質、胺基酸等轉化為氨 (或銨)的過程。
 
氨化細菌 Ammonifying bacteria 能將複雜的有機態氮化合物,如蛋白質、胺基酸等轉化為氨 (或銨)的異營性細菌。
 
氨化強度 Ammonifying capacity 指氨化細菌將複雜的有機態氮化合物,如蛋白質、胺基酸等,分解為氨的能力。
 
Ammonium NH4+,屬無機物,為水草氮肥之一,無毒,其缸內來源為氨與氫離子反應而得。在酸性水質中易生成,pH<7的狀況下氨幾乎會全數轉為銨,鹼性水質中則易轉變為氨。
 
銨細菌 Ammonium bacteria 一種泛名詞,通常指能利用銨的細菌,許多自營性細菌具有利用銨作為養分之特性,故亦可稱它們為銨細菌。
 
氨氮 Ammonium nitrogen 水中之氮以氨(NH3)、銨(NH4+)形態存在者,為生物活動及含氮有機物分解的產物,單位為毫克/公升(mg/L)。如果它在水中含量過多常可造成優養化,促使藻類過度繁殖,造成另一藻害問題。
 
銨鹽 Ammonium salt 銨(NH4+)的無機鹽類,例如硫酸銨((NH4)2SO4)、硝酸銨(NH4NO3)、氯化銨(NH4Cl)等,皆易溶於水,水溶液呈弱酸性,可做為水草的氮肥。
 
兩棲的 Amphibious 形容生物可以生長於陸地,亦可生活於水中的特性。
 
兩棲植物 Amphibious plant 多生長於部分有水的區域或沼澤,生長方式經常都是只有根部位於水面下而已。因大多數生存的環境水位變動較大,所以兩棲性植物除了要能適應陸上或部分有水的生活外,也必須能夠完全適應水中生活才能在這種環境存活,這點與耐水性水草不同。因此適合來做為水草用。但貿然的將野生兩棲性植物移入水族缸的環境,可能會導致其無法立即適應,所以最好經過一段馴化的過程,以循序漸進的方式令其慢慢適應。
 
兩性生殖 Amphimixis 一種經由配子融合產生接合子的有性生殖方式。
 
合成作用 Anabolism 生物體將較小的分子合成為較大的分子,以構成其組成物質的代謝過程。水草的光合作用是最典型的合成作用。
 
嫌氣微生物 Anaerobe 又稱嫌氣性微生物,必須在無氧氣或還原性的環境中才易生長繁殖的微生物,一般有絕對厭氣性和相對厭氣性兩大類。
 

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